Ça a commencé chez Coca-Cola.

Pas parce que j'avais un plan. Parce que c'était l'une des marques les plus puissantes du monde, et que j'avais envie de comprendre comment ça fonctionnait de l'intérieur. J'y ai appris une chose essentielle : un produit ne vend pas un liquide, il vend une idée de soi.

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Ensuite Bacardi. Un autre monde, les bars, la nuit, les barmen qui traitent leur métier comme un art. J'ai passé des années à vendre du plaisir à des gens qui savaient exactement ce qu'ils voulaient. Ça forme l'œil autant que le palais.

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Et l'œil, je l'avais déjà. En parallèle de tout ça, je photographiais. Pas pour décorer, pour apprendre à regarder avant d'agir. La photographie m'a appris ce que le commerce confirmait : les détails font tout, et ce qui touche les gens ne s'explique pas toujours.

Vingt ans dans les boissons. Pas comme spectateur.

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Et puis le confinement. Plus de bars, plus de nuits, plus rien. Et une question simple : est-ce qu'il existe un spiritueux sans alcool qui mérite vraiment d'être bu ? La réponse était non. Alors je l'ai créé.

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C'est NOLOW Plurielles.

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